VIP可享有论坛特权，免看广告，负分归零，重新加分开始！
「我要成为VIP」
| maoquankaka1 发表于 2012-9-22 04:05 只看TA 1楼 |
|---|
|
|
[转帖] 鲍汁白菜豆腐煲 [11P]  连皮五花肉一块，小葱两根 锅内放入多半锅凉水，五花肉放入，再丢几片生姜和葱白段进去 开大火，煮至7成熟 捞出  粉条用凉水提前泡上 白菜撕成大片，洗净 五花肉切成寸宽薄片，每片有肥有瘦。豆腐也切成厚片或者小块儿，都行 蚝油和鲍鱼汁是今天料汁的主角哟  锅里不放油，将肉片和葱姜放入，小火干煸 倒入生抽两勺 小火继续煸一煸 一勺盐  肉片开始吐油，变的半透明了 加入开水 两勺鲍鱼汁 大火煮开  盖上锅盖。先将肉片焖一焖 然后放入白菜，先放白菜帮，焖上1、2分钟 再放白菜叶 放豆腐  大火煮至豆腐入味 放入粉条 小葱挽成结，一并放入 待粉条变熟了，即可关火。上桌      [ 本帖最后由 maoquankaka1 于 2012-9-22 14:43 编辑 ] |
| 0 |
|
|---|
