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标题: [转帖] 杭州餐厅之火车头越南美食[7P] [打印本页]

作者: 来半仙 时间: 2009-8-5 22:09 标题: 杭州餐厅之火车头越南美食[7P]

一、由于是第一次去吃，对越南菜基本没概念，看着菜单很想所有东东都点来吃一遍，加上那天我们真的巨饿无比，于是大大的～大大的腐败了一顿，5个人消费了近500米。其实那边的人均消费大概是在60元左右啦，价格还是蛮公道的，尤其是酒水饮料比其他店便宜不少，两人人去那边小情调一下估计100多米就很ok了。

二、吃完后发现～越南菜很讲究调料，尤其是一种叫鱼露的东东（呃。。。其实我还真不知道这两个字是不是这么写来着）。鱼露酸酸甜甜的，去泰国吃过地道泰国菜的朋友说，泰国菜也有鱼露，但是味道要重很多，有点怪，这个越南的鱼露味道好多了。另外，越南菜是不用醋做调料的，一般都是青柠檬汁配胡椒粉，个人很喜欢。

三、喝完后发现～越南饮料加好多冰块哦！服务员介绍说，这就是越南饮料的特色，因为那边天气热嘛，所以饮料当然是要越冰越好滴，不过夏天喝还真是超爽的。另外还有胡萝卜汁，很好喝，从来没有发现胡萝卜汁会这么好喝，后来才醒悟，秘诀就是要很冰再加点糖！嗯！下次在家也这么搞！甜品也很有特色，有一个龙眼里嵌莲子的好像叫珠圆玉润，女孩子肯定都大爱，味道好还美容养颜，赞啊～

四、说说招牌菜

据说“粉”是越南菜的最大卖点，吃起来感觉跟我们这边的桂林米粉差不多，但是劲道很多倒是真的，很有嚼头。招牌火车头牛肉粉很好吃，我们另外还点了一个凉拌粉，味道也蛮好，不过个人还是更爱汤粉一点啦。

另外一个招牌越南春卷我巨喜欢，里面的馅应该有虾肉的成份，还能看到一点黑黑的，个人感觉应该是香菇。不管是什么，反正就是好吃，从来都不吃春卷的我吃了好多哦！而且最最正宗的吃法是用生菜叶子包上菠萝片西红柿片鱼腥草，卷起来沾上鱼露，哇～～～～～我在回味ing。。。口水口水！

还有一个大爱是酸辣海鲜火锅，锅不大料却很足，有蟹虾花蛤黑鱼片牛肉空心菜金针菇生菜包菜。。。好大一盆，不用沾调料都很入味，我喜欢我喜欢我超喜欢。

对了，越南菜里很多有放鱼腥草的，原先我从来没吃过这个东东，味道说实话有点怪，但还是很可以接受的，而且后来发现像包春卷什么的不加鱼腥草好像还真没那么好吃了。不过我想那些不爱吃香菜葱之类的朋友应该会有点抗拒的。

推荐的酸辣海鲜火锅 138，紫薯泥（估计20），越南春卷20，牛油扇贝30，饮料：萝卜汁10，百香果汁28，冰橘汁10

地址：西湖体育馆正大门对面
人均：￥60-70

作者: bleswlg 时间: 2009-8-6 03:01

哦，看着都是美食啊，蔬菜沙拉配炸货。应该很棒啊

作者: liliookk 时间: 2009-8-6 04:49

厉害,有空一定要去吃一吨,也不知道价钱怎么样.哈哈

作者: hasohu 时间: 2009-8-6 04:51

感觉上杭州的生活水平也挺高的,如果按这样计算这餐厅应该不算太贵
谢谢介绍,有机会去杭州会去试试

作者: gxj59 时间: 2009-8-6 09:41

前几年去越南旅游,吃的越南菜,真是不敢恭维,那越南菜很清淡,油水不多,走在越南的大街上很少看见肥胖之人,我想可能以这国家饮食有关,或者说是以经济发展有关,越南的经济和中国是没法比的.楼主介绍这家在杭州开越南菜馆,我想一定是经过中国化的越南菜馆,如果真的是照搬过来,这能扛得了多久???不信大家等着看吧!

作者: wofxydy 时间: 2009-8-6 10:15

听说越南菜又酸又甜，不知道是不是真的啊？

作者: dz19861030 时间: 2009-8-6 11:22

没吃过越南菜，看样子不错。虾和扇贝挺好的。

作者: allen552 时间: 2009-8-6 12:00

里面装修不错有机会去看看那个火锅不太好吃吧

作者: reallovemm 时间: 2009-8-6 21:46

价钱倒不高，名字也不错，下次去一定品尝！

作者: WOYAOKAN11 时间: 2009-8-6 22:49

对越南没好感，呃改天去看看，尝尝啥味道，希望不要让我失望啊。

作者: zhangjing11111 时间: 2009-9-11 22:33

说实话真的馋了
要是有这样的自助的话我一定吃的躺着都难受

作者: zhangjing11111 时间: 2009-9-11 22:34

说实话真的馋了
要是有这样的自助的话我一定吃的躺着都难受

作者: ffcuk 时间: 2009-9-12 00:42

最近想去杭州旅游，突然看到楼主发的帖子，感觉有个参考了。

作者: yuyujs 时间: 2009-9-14 17:04

楼主可以介绍下，这间店的地址在杭州的那里．我觉得很有特色，想改天去吃吃看

作者: 07240906 时间: 2009-9-14 20:39

刚刚去过，就是感觉有点新鲜，味道也不怎么样啊！

作者: guoyunyugyy 时间: 2009-9-14 21:56

越南菜哦，挺新鲜，没试过，

很想去呢，杭州好地儿

作者: zzezzezze1217 时间: 2009-9-15 00:40

去杭州~都没有吃过~~真是可惜了~有机会一定去看看

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