ctkelly

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原帖由 itherael 于 2016-3-15 11:26 发表
基本上全是标准，就连蔬菜水果都是，已经没救了，而且就这样还 嫌不够，现在不但要在植物，连动物身上都动起了转基因的脑筋。。
所以现在的怪病 与癌症的概率成几何级上升，每个吃这些东西，还有水与空气其他的污染 ...

这个不是看运气的，每个人所受的慢性病都是环境主导的，所以是各种各样的疾病出现在不同的人身上，我们面对这样的环境谁也不能置身事外，也许不会的癌症，但可能避免不了心脏病，糖尿病，中风，风湿性关节炎，痛风，高血压等疾病。这环境注定我们一定会患上慢性病的，不要去博彩了，好好维护健康吧。

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ctkelly

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原帖由 黑水神雕 于 2016-3-21 14:52 发表
其实，中国人一直以来都是习惯于农耕生活，以大量膳食纤维和米面为主食，少量肉类和瓜果为副食。这样的饮食方式是比较健康的。只是西方人一直推崇肉食文化，导致了他们对于食物的这种超量需要。改革开放以来，这种不 ...

亚洲人以前普遍都是高碳水化合物，高脂肪，高膳食纤维，低蛋白为主，这样也导致了蛋白质严重不足，寿命普遍不长，生命质量也不高，但相对的各种慢性病尤其是糖尿病，心脑血管疾病，癌症和痛风性关节炎等都少见，都是“富贵病”。欧洲人是高蛋白，高碳水化合物，高脂肪，低膳食纤维，这样是蛋白质充足，寿命普遍较长，但他们的慢性病却一直是全球最高比例的，但相对而言生活质量较好一点。
现在我们中国人的普遍饮食是高脂肪，高碳水化合物，低蛋白，低膳食纤维为主，也基本和以前相差不远，但为何疾病会多起来呢？关键是脂肪和碳水化合物的比例和质量！
PS：碳水化合物主要是：根茎类（土豆，地瓜，南瓜等），五谷类（粗米，麦，部分豆类，成熟的玉米等），糖（，精制白米，粉，面，方糖，蔗糖，淀粉）等。蛋白质主要是，肉类，蛋类，奶类和大豆制品等。膳食纤维主要是：水果，瓜果和蔬菜等（它们分水溶性和非水溶性的），脂肪主要是：饱和脂肪，不饱和脂肪（分单不饱和和多不饱和），和必须脂肪酸（EPA，DHA等）。国人都喜欢吃精制米面等，脂肪都是饱和脂肪为主（花生油之类的），这都是慢性病的主要根源啊！

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